Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 25 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 20 кг |
Объем | 190 л |
Количество уровней | 7 |
Расстояние между уровнями | 105 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | |
Противни 60х40 см | |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.49 кВт |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 740 мм |
Высота | 1260 мм |
Вес (без упаковки) | 105 кг |
Вес (с упаковкой) | 122 кг |
Страна-производитель | Италия |
Шкаф шоковой заморозки Apach SH07 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд.
Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Отличается от остальных моделей линейки увеличенным расстоянием между направляющими – 105 мм.
Охлаждение 25 кг (+80/+ 6°С) в нем происходит менее чем за 90 мин.
Шоковая заморозка продуктов весом 20 кг (+80°С/-18°С) осуществляется менее чем за 240 мин.
В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.
Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304, ножки регулируются по высоте.
Шкаф приспособлен для работы в помещениях, где температура достигает до 43°С, а влажность 65%.
Условия доставки и оплаты:
Чтобы купить товар Шкаф шоковой заморозки Apach SH07 в Краснодаре, оставьте заявку на сайте или позвоните нам по телефонам!