Описание
Шкаф шоковой заморозки Sagi TF101L используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом. Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности
Термодинамическая система Hyper Speed Cooling для снижения времени охлаждения / замораживания
Оптимизированное распределение воздуха IDEAL AIR FLOW обеспечивает однородность охлаждения и целостность продукта
Автоматический цикл по времени Flash (работает без введения термощупа)
LCD-дисплей с панелью управления
DEEPCORE, до -42°C в сердцевине
Технические характеристики
выход готового продукта:
- 100 кг (за цикл) +90 до + 3 °C;
- 50 кг (за цикл) +90 до -18 °C.
Характеристики:
Бренд: Sagi
Длина, мм: 1040 мм
Глубина, мм: 1010 мм
Высота, мм: 1980 мм
Страна - производитель: Италия
Артикул: F16619
Артикул производителя: 150158
Модель: TF102S
Вес (с упаковкой): 305 кг
Вес без упаковки, кг: 275 кг
Глубина в упаковке, мм: 1065 мм
Высота в упаковке, мм: 2140 мм
Напряжение, В: 380 В
Мощность, кВт: 5.5 кВт
Статус товара: В наличии
Документы: http://foodprom66.ru/upload/iblock/ac5/ac52ca82c9610014a79818a25570281e.pdf, http://foodprom66.ru/upload/iblock/ef1/ef152efe7bc926babe79b36af9ed2aed.pdf
Способ установки: напольный
Хладагент: R404a
Количество уровней: 10
Длина в упаковке, мм: 1130 мм
Производительность цикла охлаждения, кг: 100
Производительность цикла заморозки, кг: 50
Температура замораживания продукта, °С: 90...-18
Объем холодильной камеры, м3: 300
Страна-производитель: Италия
Производитель: Sagi
Артикул: F16619