Описание
Шкаф шоковой заморозки Coldline W6F серии VISION F используется для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности на предприятиях общественного питания и торговли.
Режимы работы
- шоковое охлаждение
- глубокая заморозка
- разморозка
- расстойка
- отложенная расстойка
- поддержание температуры
- сушка
- шоколад
- йогурт
- мойка паром
- ручной режим
Особенности
6 направляющих GN1/1, EN60x40
7 "сенсорный экран с USB
Двери: Амортизация, с системой против запахов
Уплотнение дверцы: Магнитный, трехкамерный и легко заменяемый
Термощуп: Игольчатый одноточечный, быстросъемный и легкозаменяемый
Толщина изоляции: Толщина 60 мм - CFC/HCFC
Внешняя/внутренняя отделка :Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304. Внутренняя и внешняя поверхности из «льняной» стали
Внутренние углы: Округлые для легкой чистки
Pучка: Трубчатый из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие и стойки: Хромированная застежка со встроенным замком
Столешница: Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
Ножки: Нержавеющая сталь AISI 304, регулируемая 100-150 мм
Характеристики
Максимальная вместимость: 8 противней GN1/1, EN60x40 h 20 mm
Вместимость брутто: 160 lt
Диапазон температур: -40°+65°C
Холодильный агрегат: С встроенным агрегатом
Климатический класс: 5
Фреон: R452A
Kлапан: Электр. расширительный клапан
Напряжение: 220-240 V - 50 Hz
Общ. электр. мощность: 1670 W
Потребляемый ток: 8,07 A
Холод. Мощность: 2084 W*
*Испарител. -10°C конд. +45°C
Характеристики:
Бренд: Coldline
Глубина, мм: 859
Высота, мм: 900
Страна - производитель: Италия
Артикул: F15824
Модель: W6F
Вес без упаковки, кг: 110
Напряжение, В: 220
Статус товара: В наличии
Хладагент: R404a
Потребляемая электроэнергия, кВт/сутки: 1.1
Количество уровней: 6
Производительность цикла охлаждения, кг: 20
Температура охлаждения продукта, °С: 90...+3
Производительность цикла заморозки, кг: 16
Температура замораживания продукта, °С: 90...-18
Код ТД: 213989
код БИО: 09d2d0dc-c8e2-11e5-8e8b-001b78567c7a
Страна-производитель: Италия
Производитель: Coldline
Артикул: F15824